Domaine du Tertre

Cidre acidulé

Élaborée à partir d’un assemblage de pommes à cidre à dominante acidulée (Avrolle, Petit Jaune, Pomme de Bouet, Rouget de Dol, Rambeau…).

Cidre issu de l’agriculture biologique

VARIÉTÉS

À dominante acidulées

DÉNOMINATION

Cuvée acidulée

Profile

Demi-sec

ALCOOL

4 à 5 % vol. en moyenne

VOLUME

75 cl ou 150 cl

CIDRE ACIDULÉ

L'ÉQUILIBRE

Cette cuvée est un cidre avec une attaque acidulée adoucit par son caractère moelleux, offrant une fraîcheur généreuse en bouche. C’est un cidre désaltérant pouvant accompagner notamment un apéritif.

Les Cidres sont pur jus et produits en fermentation naturelle avec les levures indigènes présentes sur les fruits, sans ajouts de sulfites lors de l’élaboration. La mise en bouteilles est faite de manière traditionnelle, sans pasteurisation ni gazéification.

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